CHURROS

ΥΛΙΚΑ

  • 1.000g μείγμα Churros Martin Braun
  • 1.500g νερό σε θερμοκρασία 20°C

ΣΥΝΟΛΟ: 2.500g

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ με το φτερό, για 7 λεπτά.
Κόβουμε με σακούλα και οδοντωτό κορνέ με τη βοήθεια ενός ψαλιδιού.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι στους 175°C  για περίπου 5 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.

Προϊόντα