- ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΣΚΟΥΡΑ
- ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
- ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΛΕΥΚΗ
- ΑΠΟΜΙΜΗΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
- ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ ICE
- ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΛΤΙΤΟΛΗ
- ΚΑΚΑΟΜΑΖΑ-ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ-CACAO NIBS
- ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ-ΤΖΙΑΝΤΟΥΓΙΑ-RUBY-ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ-GOLD
- ΠΡΑΛΙΝΕΣ & ΠΑΣΤΕΣ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ
- ΣΚΑΛΙΕΤΕΣ (SPLIT)-ΓΡΕΖΙΑ(BLOSSOMS)-ΤΡΟΥΦΑ(VERMICCELI)-ΞΥΣΜΑ(SHAVING)
- CHUNKS - ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ
- ΡΥΖΙ ΔΙΟΓΚΩΜΕΝΟ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
- ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
- ΚΕΛΥΦΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
- ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ NAPOLITAIN
- ΚΑΚΑΟ
- ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ
Λεπτομέρειες προϊόντος
Η σκούρα κουβερτούρα Ratzeburg 70% συνδυάζει 70% στερεά κακάο, 42% βούτυρο κακάο και εκχύλισμα βανίλιας, χαρίζοντας έντονο σοκολατένιο χαρακτήρα, βαθιά γεύση και άψογη υφή. Το σπάνιο κακάο Criollo προσδίδει εκλεπτυσμένη ένταση, ντελικάτες νότες φρούτων και λουλουδιών, αλλά και καθαρή, μακρά επίγευση, δημιουργώντας μοναδικό βάθος γεύσης και αρωματική πολυπλοκότητα. Ιδανική για premium ζαχαροπλαστική και σοκολατοποιία.






