ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μίξερ με το φτερό, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει.
Προσθέτουμε τους κρόκους αυγών έναν-έναν και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
Σταδιακά το προσθέτουμε στο μείγμα βουτύρου και ζυμώνουμε απαλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη ζύμη.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 2 εκ. ανάμεσα σε δύο αντικολλητικά χαρτιά ψησίματος (λαδόκολλες).
Τοποθετούμε το φύλλο ζύμης σε λαμαρίνα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί.
Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με λίγο ανθό αλατιού για έξτρα γεύση.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρώς στις άκρες.
Αφαιρούμε τη ζύμη από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και κόβουμε σε ορθογώνια μπαστούνια.