ΣΚΟΥΡΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ RATZEBURG 70%

SKU: 045-0046

Βάθος και Πολυπλοκότητα με 100% Κακάο Criollo.

Χαρακτηριστικά

Μονάδα ΜέτρησηςΚΙΛΟ
ΣυσκευασίαΚΙΒΩΤΙΟ 10 ΚΙΛΑ (2 ΣΑΚ. Χ 5 ΚΙΛ.)
Οικογένεια ΕίδουςLUBECKER MARZIPAN FABRIC GMBH (ΓΕΡΜΑΝΙΑ)
Κατηγορία ΕίδουςΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΣΚΟΥΡΑ
Χώρα ΠροέλευσηςΓΕΡΜΑΝΙΑ

Λεπτομέρειες προϊόντος

Η σκούρα κουβερτούρα Ratzeburg 70% συνδυάζει 70% στερεά κακάο, 42% βούτυρο κακάο και εκχύλισμα βανίλιας, χαρίζοντας έντονο σοκολατένιο χαρακτήρα, βαθιά γεύση και άψογη υφή. Το σπάνιο κακάο Criollo προσδίδει εκλεπτυσμένη ένταση, ντελικάτες νότες φρούτων και λουλουδιών, αλλά και καθαρή, μακρά επίγευση, δημιουργώντας μοναδικό βάθος γεύσης και αρωματική πολυπλοκότητα. Ιδανική για premium ζαχαροπλαστική και σοκολατοποιία.