LUBECKER MARZIPAN FABRIC GMBH (ΓΕΡΜΑΝΙΑ)
Εκτός από προϊόντα ξηρών καρπών, η Lubeca ειδικεύεται και σε σοκολατένιες κουβερτούρες υψηλής ποιότητας. Οι σοκολάτες της ξεχωρίζουν για τη λεπτή υφή και τον εξαιρετικό τους χαρακτήρα, ιδανικές για απαιτητικές εφαρμογές ζαχαροπλαστικής και σοκολατοποιίας. Η Lubeca συνδυάζει την εμπειρία άνω των 100 ετών με την τεχνολογική υπεροχή, προσφέροντας σοκολάτες με εξαιρετική σταθερότητα και γευστική ένταση.
Στην ελληνική αγορά διαθέτουμε κουβερτούρες Lubeca με έμφαση στη γεύση, το φινίρισμα και τη σταθερότητα που απαιτεί ο σύγχρονος επαγγελματίας.
Προιόντα
LUBECKER MARZIPAN FABRIC GMBH (ΓΕΡΜΑΝΙΑ)
ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΠΑΣΤΑ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ
Με ιστορική παράδοση ποιότητας στους ξηρούς καρπούς, η Lubeca κρατάει τα σκήπτρα της απόλυτης υπεροχής με μια φουντουκόπαστα ―η οποία θυσιάζει 1-2% από την απόλυτη περιεκτικότητα σε φουντούκι για να πετύχει την τελειότητα: 100% γεύση φουντουκιού αλλά και πάντοτε κρεμώδη υφή, που δεν διαχωρίζει λιπαρά μέσα στο δοχείο για μεγαλύτερη ευκολία κατά την εφαρμογή. Διατίθεται σε δοχείο των 10 κιλών.
Η πραλίνα φουντουκιού της Lubeca δίνει το πλούσιο άρωμα της με ανάμιξη σε δοσολογία 80 γραμ./κιλό σε:
- Κρέμες & Μους
- Γεμίσεις σε σοκολατάκια και κεράσματα
- Παγωτά*
- Κέικ – Παντεσπάνι
- Μπισκότα – Φινανσιέ
* Είναι μοναδική για παγωτά χωρίς ζάχαρη καθώς η σύστασή της που δεν περιέχει οξέα και φυσικά ούτε ζάχαρη επιτρέπει την παραγωγή sugar free παγωτών με άριστη υφή και δυνατή γεύση!